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        黄梅堆花酒介绍 黄梅堆花酒的特点及历史

        来源:楚汉网  作者:蚰蜒  发布时间:2019-02-18 10:33
        摘要:黄梅堆花酒是湖北省黄梅县的著名特产,这种酒的名称文雅,包装精美,酒色美观,成为了来黄黄冈旅游的人们馈赠亲友的首

        黄梅堆花酒是湖北省黄梅县的著名特产,这种酒的名称文雅,包装精美,酒色美观,成为了来黄黄冈旅游的人们馈赠亲友的首选。下面,小编带大家详细了解一下黄梅堆花酒吧。

        黄梅堆花酒的制作工艺

        黄梅堆花酒介绍 黄梅堆花酒的特点及历史

        黄梅堆花酒的制作工艺独特,使用的原料经过了精挑细选,保证这种酒的纯天然无污染。整个制作过程以机械与手工相结合,其配比严格,手工工艺精细,发酵时间长,保证了这种酒完美的质量。

        这种酒不仅品质优良,就连其包装也有所讲究。堆花酒的容器也采用了严格的配比,纯手工制作,密封性好,设计精致美观,让堆花酒能很好地保存在容器内,久放不坏,且越陈越香。

        黄梅堆花酒的特点

        堆花酒最大的特点就是“堆花”。斟入酒的酒杯在手中轻微晃动,能够看到酒水中溅起的小小的花环,且保持时间长,造型美观,故名堆花酒。从酒水的颜色上看,堆花酒为清凉的透明颜色,入口后能感受到丝丝清甜回荡在口中,回味悠长缠绵,提神醒脑。

        经常饮用黄梅堆花酒对身体大有益处,可以帮助益气补血,驱寒祛湿,且强健脾胃,活血化瘀,可以说是一种纯天然的健康保健酒。

        黄梅堆花酒介绍 黄梅堆花酒的特点及历史

        黄梅堆花酒的历史由来

        黄梅堆花酒的历史悠久,相传发源于南宋时期,那时,南宋学子文天祥来到黄梅,品尝到了这种优质酒水后被其特点所吸引,并称赞“店家酿得好烧酒,真是香气扑鼻,层层堆花。”受到了民族英雄这样的称赞,一下子让堆花酒的名声响彻了荆楚大地。而在南宋时期,岳飞在抗金时期也经常与将士们共同饮用这种酒水,让将士们士气大振。而在岳飞归隐后,致力于这种酒的工艺革新,帮助这种酒的品质进一步提升。

        在近现代后,黄梅堆花酒以其独特的品质和酿造工艺受到了广大消费者们的认可,连连斩获多项省级,国家级,甚至是国际级大奖。而21世纪后,黄梅堆花酒的品质更是得到了有力的保证,2015年被认定为地理标志产品,相信在未来,这种酒也将会受到越来越多的人们的认可。

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