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        罗田晃子汤做法介绍 晃子汤口感及特点

        来源:楚汉网  作者:蚰蜒  发布时间:2018-12-08 14:31
        摘要:罗田晃子汤做法介绍 晃子汤口感及特点 罗田晃子汤是湖北省罗田的特色美食。很多人觉得奇怪,这晃子汤中的晃子究竟是什么呢?原来,所谓的晃子其实就是经常吃到的猪血,再配上各式各样的猪杂烩就成为了我们今天所熟悉的罗田晃子汤了。 罗田晃子汤特点介绍 晃子汤在罗田

        罗田晃子汤做法介绍 晃子汤口感及特点

        罗田晃子汤是湖北省罗田的特色美食。很多人觉得奇怪,这晃子汤中的“晃子”究竟是什么呢?原来,所谓的“晃子”其实就是经常吃到的猪血,再配上各式各样的猪杂烩就成为了我们今天所熟悉的罗田晃子汤了。

        罗田晃子汤特点介绍
         

        罗田晃子汤做法介绍 晃子汤口感及特点

        晃子汤在罗田兴起的时候正是赶上计划生育的高潮,当时人们流行这么一句话“要想富,少生孩子多养猪”。罗田人民响应政府号召,加大了家猪养殖,之后逢年过节,尤其是在春节时,人们都会杀一头猪以示庆祝。随着生活水平的提升,罗田的人们不仅能在节日中食用猪肉,在日常生活中,吃猪肉已经不算什么新鲜事了。晃子汤口感及味道上最大的特点就是汤色清冽却又不失香浓,肉质入口即化,令人回味无穷。

        晃子汤做法介绍

        原料:猪肉、猪血、猪肝等各种内脏器官、葱姜蒜等常见调料

        做法步骤

        1.将猪的各种内脏器官清洗并切好,能切片的尽量切片

        2.将上述准备好的原料放在锅中微微翻炒

        3.放进锅中煮,根据自己的喜好放入作料,一直煮,煮好起锅即成

        罗田晃子汤做法介绍 晃子汤口感及特点

        怎么样,这个罗田晃子汤是不是做起来非常简单呢?其实跟我们常见的骨头汤做法也没有什么区别,主要的特色就是这道菜使用了大杂烩的多样食材,让第一次尝到这种汤的人感到非常惊艳。

        据了解,这道菜不仅好吃,其营养价值也非常丰富。晃子汤可以有效增强人的体质,补充人体所需营养,非常适合体质虚弱者食用,猪肝可以名目,猪腰可以壮阳,总之汇集了多种营养于一身。但是需要注意的是,这道晃子汤虽说好吃,不能多吃,因为这道菜非常肥腻,长期食用会导致肥胖。肥胖和有心血管病的人群最好少吃这种肥腻的菜肴哦。

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