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        浠水藕粉圆子介绍 藕粉圆子的做法及口感介绍

        来源:楚汉网  作者:蚰蜒  发布时间:2018-10-26 09:41
        摘要:浠水藕粉圆子介绍 藕粉圆子的做法及口感介绍 对于吃货来说,难以抵挡的就是美食的诱惑了,再美的情话都抵不过一句:走,我带你去吃好吃的今天要介绍的是具有地方特色的美食--浠水藕粉圆子。这道美食来源于湖北省东部,黄冈,地处长江中游北岸,这里四季分明,光照丰富

        浠水藕粉圆子介绍 藕粉圆子的做法及口感介绍

        对于吃货来说,难以抵挡的就是美食的诱惑了,再美的情话都抵不过一句:“走,我带你去吃好吃的”今天要介绍的是具有地方特色的美食--浠水藕粉圆子。这道美食来源于湖北省东部,黄冈,地处长江中游北岸,这里四季分明,光照丰富,雨量充足,是动植物繁衍生息的天堂。优越的自然环境加上黄冈人民的勤劳和智慧,给我们留下了丰富的美味。毫不夸张的说,这黄冈的美味佳肴们绝对有特点,够惊艳,同去的有很多湖北其他地区的姐姐,吃过都大呼相见恨晚,怎么同在一个省,居然不知有这等美味。

        浠水藕粉圆子介绍 藕粉圆子的做法及口感介绍

        一盘色香味俱全的当地名菜——藕粉圆子被端上饭桌,光是看着外观,就想要流口水了。看上去圆滑透明,富有弹性,柔软细嫩,呈咖啡色。圆润透明的藕粉圆子泡在浓汤之中,半浮半沉,夹在筷子上十分富有弹性,吃在嘴里细嫩爽口,软糯清润,清甜爽口,沁人肺腑。细嚼余香不绝,避肥腻之讳。光泽鲜亮清香,让你从视觉、味觉、嗅觉感到不一样的享受,堪称小吃中的艺术品!

        藕粉圆子不仅美味,而且营养丰富,有健骨益血之功能。其营养价值和药用价值均高,且可解酒提神。素馅心藕粉圆子能够滋补强身,宽胸益气,对于患有高血压、冠心的人十分合适。大家都知道,莲藕是极好的食材,其味甘、性平,做成食物还有利于益胃健脾、养血补益。

        这样令人垂涎欲滴的美食小吃是如何制成的呢?看似很简单,但浠水的地方特色在于它的独特做法及特殊原料,单看原料需要准备如下:藕粉400克、红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、糖油丁50克、绵白糖75克、桂花1克。

        浠水藕粉圆子介绍 藕粉圆子的做法及口感介绍

        做法分为以下步骤1.首先要把园子的馅料准备好,可以取松子仁、瓜子仁、核桃仁炒熟碾碎;2、金橘饼斩碎;芝麻酥饼碾细;3、将以上各馅料连同桂花、白糖、猪油一道揉成面团,再搓成一个个小球待用,还有用猪板油、桂花、冰糖、白糖、芝麻等都可以调成备用的馅子;4、藕粉拌成面团后取出一截,把之前准备的馅料放进里面,洒上藕粉,滚匀,下沸水锅烫一下,立即捞起再下到里,洒上藕粉滚匀,再下锅,这样连续三至四次,藕粉圆子便做成功了。5、在装盘时,将藕粉圆子放入锅中,加清水漫漫煮至浮起,可根据个人口味加些许白糖、桂花。

        致热爱美食的你,旅途中可以踏破铁鞋,觅得美味可口的食物。

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